Sabina será el pregonero del Carnaval 2019

El cantautor, escritor y poeta jiennense Joaquín Sabina será el encargado de pregonar Carnaval de Cádiz 2019. El artista ha aceptado la propuesta del alcalde de Cádiz, José María González, que considera “un lujo y un honor para la ciudad y para su Carnaval que lo pregone un artista de la talla de Joaquín Sabina, que uno de los grandes trovadores de siempre pregone la fiesta de los trovadores, que es nuestro Carnaval”.

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Este fin de semana toca hablar de Carnaval

La edil de Fiestas, María Romay, ha presentado hoy las jornadas Engarzando II. Hablemos del Carnaval, que se desarrollarán el próximo sábado y el domingo en la Casa de Iberoamérica y que organiza la Asociación de Comparsistas 1960, el Colectivo e Autores Independientes (CAI), Asociación de Cuarteteros Dos Palos, Asociación de Coristas Gaditanos, Asociación de Chirigotas y Antifaces de Oro, con la colaboración del Ayuntamiento de Cádiz.

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Cádiz se ofrece como sede de la regata Velas Latinoamérica en 2022

El alcalde de Cádiz, José María González, ha dirigido un escrito a los organizadores del evento Velas Latinoamérica para invitarles a realizar una parada en el puerto gaditano en el marco de su próxima edición, que tendrá lugar en el año 2022. De esta manera, Cádiz sería la primera ciudad europea en acoger a la flota participante en esta competición de vela clásica para buques escuela organizada por países latinoamericanos.

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La Mesa de la Energía analiza este curso el autoconsumo

La Casa de Iberoamérica acogió ayer la primera reunión del curso de la Mesa de Transición Energética de Cádiz. Entre otras cuestiones, en esta cita se abordó cómo enfocar este curso 2018/2019, en el que el autoconsumo tendrá un papel protagonista. A la reunión asistieron ciudadanos y ciudadanas a título individual, así como representantes de la asociación ecologista Agaden y de Eléctrica de Cádiz.

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Un asalto a las columnas de Hércules novelado

Gaditanos y foráneos han sentido siempre una gran fascinación por la historia de la ciudad trimilenaria. El rico pasado fenicio y romano de Cádiz así como las leyendas mitológicas y las teorías que circulan en numerosos documentos, ha atraído siempre a historiadores y arqueólogos. Antonio S. Illescas también ha recibido el aguijón de la curiosidad respecto a la historia de su ciudad. Por eso se decidió a escribir la novela Non Plus Ultra, que presenta el próximo miércoles, día 19 de septiembre (a las 19:00 horas) en la Casa de Iberoamérica.

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Aprendiendo sobre escenas, monstruos y fantasía

El Festival Iberoaméricano de Teatro de Cádiz (FIT), dentro de su trigésimo tercera edición, celebrará un taller de procesos de creación contemporánea impartido por la directora de la compañía Voadora, directora de escena, escenógrafa e intérprete, Marta Pazos. Bajo el titulo La Perla en el Lodo, se propone al participante un campo de pruebas y una reflexión de los procesos de composición en la creación contemporánea. 

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De ruta con las mejores tapas de Cádiz

Del 15 de julio al 15 de agosto 39 establecimientos hosteleros que participan en la XVII Ruta de la Tapa de Cádiz 'Un Rosario de Tapas' ofrecerán a un precio especial lo más representativo de la gastronomía gaditana. En esta nueva edición, además de competir por hacerse con la distinción a la mejor Tapacai, se incorpora, como novedad, la tapa 'Una de pescaito' en homenaje a los grandes maestros del frito gaditano, una tradición que se remonta al siglo XIX iniciada por los gallegos que llegaron a Cádiz por aquel entonces.

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Miguel Gómez /
Fotoperiodista - República Dominicana

Miguel Gómez

"En Santo Domingo disfrutamos más de lo que pasa en las gradas que del juego de béisbol"

Llegó a Cádiz hace 12 años y aquí se encontró como en casa. Fotoperiodista de profesión, ha trabajado para diferentes diarios y agencias de noticias de República Dominicana, España y Estados Unidos. Miguel Gómez nació en Mao, una localidad en el interior de República Dominicana, aunque se crió en la capital, Santo Domingo. Sigue pendiente de lo que pasa en el mundo del béisbol, aunque en los últimos años se haya aficionado al fútbol. Eso sí, es tan poco forofo del balompié que cada año se hace 'fanático' de un equipo difente. "El que mejor juegue", dice. En el beisbol, en cambio, declara su amor incondicional por los Red Sox de Boston.

¿Sabías que...

la palabra chocolate viene de la lengua náhuatl?

Aunque lo conocemos como un alimento dulce, el chocolate es una palabra que procede de la lengua indígena náhuatl xocoatl, de los términos xoco (amargo) y atl (agua). Hay pruebas de su consumo en la cultura Mokaya (México), del año 1900 a. C., aunque se cree que fueron los olmecas, en Tabasco, los primeros en saborearlo como una bebida, hecha de habas de cacao molida a la que le añadían diferentes especias, hierbas y guindillas. A Europa no llega hasta el siglo XV, de la mano de Hernán Cortés, aunque su sabor amargo y picante y su aspecto sucio no llegaron a entusiasmar en la Corte española. Comienza a popularizarse en los siglos XVII y XVIII, aunque había dos maneras distintas de degustarlo: la española, donde se tomaba espeso, mojando pan y la francesa, que consistía en un batido espumoso que se bebía rápidamente.